4 Khasiat Bekatul yang Ternyata Sangat Baik Bagi Tubuh⁣

Bekatul adalah serbuk halus atau tepung yang diperoleh setelah padi ditumbuk dan kulit padi dipisahkan dari bulirnya. bekatul sekilas mirip dengan dedak karena memiliki warna cokelat muda yang senada. Hal ini membuat banyak orang yang sulit membedakan antara keduanya.

Konsumsi beras yang masih mengandung bekatul sudah mulai ditinggalkan karena penggilingan padi menggunakan mesin. Penggilingan dengan mesin membuat bekatul benar-benar hilang dari beras. Bekatul saat ini lebih banyak digunakan untuk pakan ternak, padahal bekatul tersebut memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Bekatul mengandung komponen bioaktif pangan yang bermanfaat. 

Tahu gak sih kalau ternyata Bekatul yang berasal dari limbah penggilingan padi itu mempunyai khasiat yang luar biasa bagi tubuh. ⁣Tapi tidak sembarang bekatul memiliki khasiat seperti itu loh ya. Harus melalui proses khusus untuk mencegah hidrolisis enzymatik yang dapat merusak khasiat dari bekatul itu sendiri.⁣

⁣Yuk simak baik-baik 4 khasiat dari Bekatul di antaranya :⁣ ⁣

• Mempunyai kandungan energi kisaran 2700 kkal/kg, sehingga sangat membantu untuk mengatur kadar gula darah pada penderita diabetes
• Kandungan vitamin B yang lengkap yang dapat membantu untuk rileksasi otot dan syaraf⁣ .
• Kandungan serat yang tinggi yang bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan usus⁣
• Bekatul dikenal sebagai nutrisi yang baik untuk mengoptimalkan proses regenerasi sel.⁣ Dan ternyata, Bekatul ini adalah salah satu komposisi produk Alga Gold Cereal loh.

Ternyata masih ada lagi khasiat bekatul, yaitu:

1. Untuk Kecantikan

Bekatul banyak digunakan untuk bahan tambahan pada produk kecantikan. Bekatul dipercaya dapat mengatasi masalah kulit wajah dengan sangat baik. Lingkaran hitam di bawah mata juga dapat dihilangkan menggunakan bekatul. selain itu bisa untuk mengontrol kulit kering yang dapat membuat wajah terasa lebih ringan dan awet muda. Masker bekatul bisa dibuat dengan mencampurkan yoghurt dan madu.

2. Menurunkan Berat Badan

Bisa juga untuk diet, karena kandungan serat serta vitamin yang memberikan efek kenyang dalam waktu lama. Kandungan kalorinya rendah membuat asupan kalori tidak berlebihan.

3. Mencegah Terbentuknya Batu Ginjal

Bekatul mengandung Magnesium yang bermanfaat mencegah batu ginjal. Dengan mengonsumsi bekatul maka dapat mencegah munculnya batu ginjal, dan juga bisa mencegah batu empedu dan batu saluran kemih.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Bekatul pada beras merah bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kandungan vitamin B¹⁵ berperan untuk metabolisme otot termasuk otot jantung, hal ini membuat otot pada jantung lebih kuat. Zat-zat lain yang terdapat di dalam bekatul juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang dapat membuat jantung lebih sehat. Mengonsumsi bekatul secara rutin dapat membuat jantung tetap sehat.

5. Mencegah Penyakit Alzheimer dan Kencing Manis

Bekatul memiliki kandungan antioksidan yaitu tokoferol dan asam ferulat yang dapat mencegah penyakit alzheimer dan kencing manis.

6. Membantu Pertumbuhan Tulang dan Gigi

Bekatul memiliki banyak jenis mineral yang penting. Adanya kandungan kalsium dan magnesium di dalam bekatul membantu pertumbuhan tulang dan gigi lebih cepat.