[javascript protected email address]
Sehat dengan nutrisi dari alam Indonesia.

Sinbiotik

Waktu baca ± 2 menit

probiotik-prebiotik

Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang "baik" yang telah dipuji sebagai penawar potensial untuk berbagai penyakit kesehatan, kata Kelly Scott Swanson, PhD, profesor ilmu hewan dan nutrisi di University of Illinois di Urbana-Champaign.

Sinbiotik menggabungkan probiotik dengan prebiotik, yaitu sejenis serat yang memberi makan bakteri usus yang bersahabat. “Sederhananya, prebiotik harus tersedia agar probiotik berkembang,” kata Sharon Zarabi, RD, direktur program bariatrik di Lenox Hill Hospital di New York City.

"Idealnya, formulasi sinbiotik harus memiliki lebih banyak efek kesehatan daripada masing-masing komponen saja," kata Andrea Azcarate-Peril, PhD, profesor kedokteran dan nutrisi di University of North Carolina di Chapel Hill.

Apa yang Dilakukan Sinbiotik dalam Tubuh

Sinbiotik meningkatkan komposisi bakteri di usus Anda dengan merangsang pertumbuhan bakteri ramah tertentu, jelas Alicia Romano, RD, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

Menambahkan prebiotik ke probiotik juga diharapkan membantu probiotik bertahan saat mereka melakukan perjalanan melalui jalur usus bagian atas yang rumit ke tujuan akhir mereka, yaitu usus besar, menurut ulasan Desember 2015 di Journal of Food Science and Technology.

"Ada berbagai cara mereka dapat berfungsi, tetapi pada akhirnya Anda mencoba menargetkan usus dan / atau menargetkan beberapa jaringan lain yang bekerja melalui usus," kata Swanson.

Banyak dari efeknya bisa dilihat pada kekebalan, alergi dan peradangan. "Salah satu mekanisme kunci dari probiotik dan sinbiotik adalah memperkuat penghalang usus dan memperkuat sistem kekebalan," tambah Swanson.

Manfaat Kesehatan Sinbiotik

Penelitian tentang manfaat potensial sinbiotik masih terus berkembang. Tetapi manfaat yang sama yang dikaitkan dengan probiotik secara logis juga dapat dikaitkan dengan sinbiotik. Yakni, mereka membantu mempromosikan bakteri baik di usus besar Anda, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan metabolisme dan sistem kekebalan tubuh.

Berbagai penelitian telah menemukan efek dengan segala hal mulai dari diare hingga fungsi hati, obesitas dan diabetes tipe 2, menurut tinjauan Journal of Food Science and Technology. Bahkan ada makalah yang menunjukkan bahwa sinbiotik (dan probiotik) dapat mencegah infeksi bedah dan sepsis, menurut sebuah studi Juni 2020 di Annals of Surgery.

Bukti terkuat untuk probiotik (yang telah diteliti lebih luas daripada sinbiotik) mendukung pencegahan dan pengobatan diare, terutama pada anak-anak, kata Azcarate-Peril. Itu termasuk mengurangi durasi serangan diare pelancong.

Sinbiotik juga dapat memperbaiki gejala dermatitis atopik (atau eksim), seperti ruam dan gatal, pada anak-anak usia 1 atau lebih, menurut ulasan Maret 2016 di JAMA Pediatrics.

Mendapatkan Sinbiotik Melalui Makanan

Diet sehat adalah cara terbaik untuk memasukkan sinbiotik ke dalam sistem Anda. "Tidak hanya menyediakan mikroorganisme yang bermanfaat ini, tetapi juga sejumlah nutrisi penting lainnya untuk kesehatan umum," kata Romano.

Makanan tinggi prebiotik termasuk bawang putih, bawang merah, pisang agak hijau dan artichoke Jerusalem, katanya. Makanan kaya probiotik termasuk makanan fermentasi seperti yogurt, kefir, tempe, miso, sauerkraut, kimchi, dan beberapa keju tua. Sumber lain termasuk kedelai, oat mentah, barley mentah dan gandum mentah, menurut tinjauan Journal of Food Science and Technology.

"Garis pertahanan pertama Anda untuk usus yang sehat harus selalu makanan."

Untuk mendapatkan prebiotik dan probiotik dalam sistem Anda, Romano menyarankan semangkuk yogurt dan kefir dengan pisang yang agak hijau; tempe yang diasinkan disajikan dengan asparagus dan artichoke atau diaduk dengan kimchi; atau saus yogurt dengan bawang putih parut dan bawang bombay. Kombucha, juga, bisa menjadi cara untuk mendapatkan sinbiotik, kata Azcarate-Peril.

Suplemen Sinbiotik

Suplemen sinbiotik pasti tersedia di toko bahan makanan dan rak apotek, tetapi itu tidak berarti mereka akan membantu.

"Garis pertahanan pertama Anda untuk usus yang sehat harus selalu makanan," kata Zarabi. "Jika karena alasan apapun kombinasi makanan di atas tidak menguntungkan Anda, [suplemen] dapat dipertimbangkan."

Memilih suplemen bisa menjadi masalah yang sulit. Suplemen nutrisi tidak diatur seperti obat resep dan tidak diteliti dengan baik, artinya Anda tidak dapat menjamin bahwa Anda benar-benar membeli produk yang sinbiotik dan efektif, Romano memperingatkan.

Tambahan, prebiotik, probiotik, dan sinbiotik bukanlah satu hal. Ada banyak strain di luar sana yang dapat dikombinasikan dengan berbagai cara. Jika Anda memiliki masalah pencernaan dan tertarik pada sinbiotik, Romano menyarankan untuk berbicara dengan dokter atau ahli diet Anda.

"Risetnya pasti masih berkembang," katanya. "Saat ini, bidang kesehatan pencernaan dan mikrobioma usus merupakan bidang penelitian yang menarik, dengan banyak hal yang harus dipelajari."

Sumber: Live Strong

Tahukan Anda, Alga Gold Cereal mengandung pati resisten dari pisang hijau, yang baik untuk kesehatan usus?

Produk Terkait


Dipublikasikan tanggal 13 Sep 2020 08:00, dilihat: 57 kali